Професійний меланжер для шоколаду, пасти, урбеча Spectra 40

Професійний меланжер Spectra 40, з панеллю регулятора швидкості

Ідеальна машина для перероблення какао, горіхової олії та інших продуктів, що вимагають подрібнення.

Ця машина завантаженням на 40 літрів — ідеальний компаньйон для підприємства. Класична функція перекидання робить непотрібним підіймати барабан, щоб вилити вміст. Просто нахиліть і натисніть на неї, і не напружуйтеся. Чищення меланжера — просто налийте теплу воду, запустіть барабан на кілька хвилин і вилийте воду, меланжер повністю очиститься. Стійка з неіржавкої сталі забезпечує елегантність, міцність і довговічність. Крім того, у цього меланжера є всі функції, які роблять його особливим: потужний мотор, гранітний камінь пропрацює понад 10 років і більш і високоякісні внутрішні та зовнішні компоненти.

Натяг гранітних каменів можна регулювати для отримання різних ступенів подрібнення на різних стадіях подрібнення і для різних інгредієнтів. Подвійні гранітні валики, що обертаються над гранітною основою. Це створює величезний зсув, який подрібнює какао-боби до тонкого шоколадного розчину з розміром частинок менш ніж 15 мікронів.

Регулятор швидкості та панель керування постачаються в стандартній комплектації з блоком живлення й мають вбудований електричний захист. Цей пристрій допомагає вам налаштувати швидкість машини для різного оброблення та відрегулювати кількість інгредієнтів.

Цей дивовижний кам'яний меланжер є прекрасним супутником для ваших починань. Ми внесли кілька ключових удосконалень у кам'яний млин, щоб зробити його ідеальним для шоколаду, горіхових олій, мексиканської маси, косметики та іншої харчової промисловості. Наші кам'яні меланжери можуть використовуватися для приготування марселю з мигдалю, кокосової пасти, джунга з горіхів, фісташкових і кеш'ювих олій, тахіні з кунжуту, пасти льону, мох сфагнуму для догляду за обличчям, хумуса з відварного курячого горошку, рису Тісто з рису, кіноа і багато інших типів подрібнення.

Довга, безвідмовна робота з ланцюговим приводом для важких умов роботи. Не використовуються гумові ремені та не потрібна заміна оливи, як у разі із зубчастими передачами.

Високоякісний неіржавкий барабан із компонентами з харчової пластмаси. Раніше пластиковий концентратор був замінений, і як стандартний був використаний тільки маточина з неіржавкої сталі 304.

Мотор не перегрівається навіть у разі тривалого й інтенсивного використання

Реальний і природний чорний гранітний камінь використовується для запобігання відколам або прорізуванню та тривалому життю. Немає штучних каменів.

Ми пропонуємо:

Багатоцільову машину, яка може використовуватися з різними харчовими інгредієнтами

Усі двигуни сертифіковані CE

Привод регулятора швидкості виготовлений світовим лідером і сертифікований CE&UL

Ергономічний дизайн

За потреби машину можна використовувати без кришки

Знімний циліндричний гранітний роликовий камінь може бути видалений для зручності очищення

Пружинна система з регульованим навантаженням для шліфування й керування

Ми маємо запасні частини, у разі ламання Трояндовим клієнтам.