Нова серія турбо дріжджів шотландського виробника компанії Hambleton Bard, торгової марки Alcotec - Double Snake C48 Turbo Yeast, які по суті є екстремальними для зброджування дріжджами сахарози, здатними перебродити 6кг. цукру протягом 48 годин, отримавши при цьому до 14% міцності.
У відповідності з інструкціями виробника існує чотири способи зброджування:
Застосування:
Розчиніть від 6 до 9кг цукру в 20л гарячої води. Коли температура рідини опуститься до 25-30°C, додати вміст пакета і ретельно перемішайте рідину протягом хвилини. Рекомендована температура ферментації 20-30°С. Оптимальна - 25°С.
Інгредієнти:
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.
Вага - 130гр.