Солод Holland Malt Distilling солод підходить для зернових дистилятів, таких як whisk(e)y. Солод має високий ферментний потенціал, містить низький вміст білка та високий вміст екстрактів.
Протягом останніх століть наші солодовники Holland Malt набули дійсно багато досвіду у виробництві дистиляційного солоду найвищої якості. Завжди зосереджуючись на ідеальних характеристиках дистиляції ячменю, ми знаємо, що потрібно дистиляторам щодо його солоду.
Тип солоду | Перегінний солод |
---|---|
Колір (EBC) | 2 – 4,5 |
Колір (Lovibind) | 1,3-2,2 °Л |
застосування | Винокурні напої Wisk(e)y або продукти перегонки зерна |
характеристики | Ярий ячмінь Високий ферментний потенціал Низький вміст білка та високий вміст екстрактів |