Тестомес спіральний зі стаціонарною ліжею QUEEN 40-1, об'єм 55 л (40 кг тіста)

QUEEN 40-1-  об'єм чаші — 55 л, місткість борошна — 22 кг, кількість тіста — 40 кг.

Напруга електровитання — 230 В/50 Гц

Тестомісна машина Sunmix  виробничої лінійки QUEEN LINE — ідеально для щоденного приготування якісного тіста.

SUNMIX QUEEN  — спіральний тістоміс зі стаціонарною дежею, розроблений для пекарень, піцерій і кондитерського виробництва. 

Переваги тестоміса SUNMIX QUEEN:

- Панель керування із сенсорним екраном дає змогу зберігати до 10 рецептів.

- Інфрачервоний датчик температури миттєво вимірює й підтримує необхідну температуру тіста. 

- Світлодіодні лампи підсвічування всередині ємності дають змогу тримати тісто під контролем на всіх етапах оброблення.

- Завдяки інверторній технології швидкість спіралі може бути адаптована до типу тіста: від 70 об/хв для твердого тіста, від 45% гідратації до 300 об/хв для тіста до 100% гідратації.

- Версії з двома двигунами на 230 В/50 Гц/1 ф, ідеально підходять для тіста з 60% гідратації.

- Модель підходить для будь-якого типу тіста. Легко настроюється відповідно до поточних завдань користувача.

- Дежа, месильний орган і захисний кожух виготовлені з неіржавкої сталі. Пристрій невибагливий до умов експлуатації, стійкий до механічних навантажень і передчасного зношування.

  Опціонально:

- Захист чаші з плексигласу.

- Кольори на вибір: білий, червоний, синій, жовтий.