Ідеальна насадка — дражирувальний барабан для покриття горіхів, трюфелів та різних кондитерських виробів темперованим шоколадом та іншими покриттями.
Він також покриває цукром мигдаль, сухофрукти, злаки тощо. і перетворює їх на соковиті драже.
Набір Confi-Kit доступний для змішувачів Kenwood і Kitchen Aid.
Це зменшена версія аналогічних дражувальних барабанів із покриттям, використовуваних у комерційному виробництві цукерок.
Для оптимальної роботи нахиліть міксер KitchenAid під кутом 30 градусів, використовуючи похилу підставку з неіржавкої сталі, що входить до комплекту.
Для досягнення оптимальних результатів потрібні знання та навички виготовлення цукерок.
До комплекту постачання входить барабан-насадка та підставка для нахилу приводного міксера.
Розміри:
Чаша: ø40 см x 23 см /1,7 кг.
Основа (клонна пластина): 28 см x 42 см x 15 см / 1,89 кг.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Іспанія |
Користувальницькі характеристики | |
Виробник | SOSA INGREDIENTS SL |
Основні атрибути | |
Матеріал | Алюміній |