Професійні тістоміси Häussler

Тестомесы серии ALFA от компании Karl-Heinz Häussler GmbH, Германия  подходят и для предприятий общественного питания, и для индивидуального применения. Минимальное количество теста, которое можно замесить на таком устройстве – 400г, максимальное – 5 кг.
 Серия SP KA ориентирована на небольшие предприятия, в которых потребность в тесте относительно невелика: однократно можно замесить от 9 кг до 65 кг теста.
 Примерно на такого же потребителя рассчитана серия SP KA 2G 2T – вместительность емкости для смешиваемой массы в машинах этой серии от 28 кг до 65 кг.
Найпотужніші тістоміси представлені серією SPM 2T. За один заміс на них можна приготувати від 60 кг до 200 кг тіста. При бажанні ними можна обладнати і невеликі підприємства, але більше вони підходять для підприємств середніх і великих розмірів.
Серія SPM 2T E поки представлена трьома машинами: SPM 130 2T E, SPM 160 2T E і SPM 200 2T E. Це теж потужні пристрої, розраховані на «солідного» споживача. Відмінною рисою моделей цієї серії є знімна ємність для тесту на шарнірах.
Ємності для замісу тіста у всіх моделей виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Відкидна верхня частина, вбудований таймер роблять всі моделі зручними у використанні. Завдяки спіральному типі замешивающего механізму пристрою є універсальними і підходять для приготування будь-якого типу тесту. Останні моделі мають дві швидкості обертання місильного органу і два таймера. Таке нововведення дає можливість спочатку замішувати тісто на низьких швидкостях, а на останній стадії включати більш високі швидкості, причому перехід з однієї швидкості на іншу здійснюється автоматично. Кухар ж, самостійно встановлюючи тривалість того й іншого циклу, має можливість підбирати найбільш оптимальний режим для кожного конкретного виду тесту.