Температор для шоколада Mol d'Art 3 L

Маленький шоколадный расплавитель, предназначенный для быстрого изменения производственных потребностей различных видов шоколада в небольших количествах. Он предназначен для плавки и отпуска небольших партий шоколада.

Этот маленький шоколадный расплавитель подходит для небольших партий закаленного шоколада при создании шоколадных украшений, для изготовления конфет или для окунания мелких предметов.

До 3 кг шоколада можно расплавить и закалить в съемной чаше из нержавеющей стали. Оптимальные условия плавки гарантируются использованием электрического отопления. Это обеспечивает точную и стабильную температуру, снижая риск воздействия воды на характеристики шоколада. Индукционный нагрев также намного безопаснее и делает машину легкой для чистки. Другим большим преимуществом устройств с сухой тепловой индукцией является более быстрая реакция и большая стабильность.

Температура может быть установлена ​​точно.

Благодаря его удобному размеру и известным возможностям для хранения шоколада при устойчивых температурах, самое маленькое плавильное устройство в ассортименте Mol d'Art также нашло свое отражение в кухнях многих любителей шоколада, которые хотят приготовить прекрасные десерты на основе шоколада дома ,

Особенности:

• Косвенное плавление, сухое отопление

• электрическое отопление с регулируемым механическим термостатом

• Поставляется со съемной чашей из нержавеющей стали

• В комплекте с прочной крышкой

Характеристики:

• диаметр: 310 мм
• высота: 180 мм
• вес: 1,7 кг
• AC: 220 В
• потребляемая мощность: 70 Вт